初冬的晨過晚香齋的木窗，斜斜地落在作區中央的金屬支架上 ——“糕小默 1.0” 就立在那裡，銀灰的機械臂泛著冷，末端的機械爪裹著米白食品級矽膠，像五胖乎乎的手指蜷在半空；下方的不鏽鋼作檯得鋥亮，旁邊擺著陳曦連夜除錯好的控制系統，螢幕上跳著一行行綠程式碼，空氣裡除了悉的麥香，還多了金屬與電子元件的清冷氣息。
“終於裝好了！” 李萌萌圍著原型機轉了兩圈，手想去機械爪，又趕了回來，生怕壞了這 “寶貝疙瘩”。的手腕還著膏藥，但眼神里滿是興 —— 這臺機要是能，以後就不用再靠手麵團了。蘇晚站在案板旁，手裡捧著一碗剛過篩的麵，指尖輕輕捻起一點，看著末簌簌落下，心裡既期待又張：這臺機，真能出和手工一樣的麵糰嗎？
林默走到控制系統前，指尖在鍵盤上頓了頓，轉頭看向陳曦：“引數都設好了？” 陳曦點點頭，推了推眼鏡，指著螢幕上的引數列表：“麵力道設的 35N±1N，畫圈頻率 60 次 / 分鐘，翻轉角度 90°，和咱們之前測的手工引數一致。我還加了個啟延遲，防止一開始力道太沖。” 說著，按下了螢幕上的 “預熱” 按鈕，機械臂發出輕微的 “嗡” 聲，關節的指示燈從紅變綠，像醒過來的巨人了個懶腰。
趙爺爺也特意趕了過來，拄著柺杖站在作區門口，看著那臺會的機械臂，渾濁的眼睛裡滿是好奇：“這玩意兒真能比人手還巧？我和你爺爺了一輩子面，手上的力道都是練出來的。” 林默笑著遞過一把椅子：“趙爺爺，今天就讓它一手，要是不行，咱們再改。”
測試開始前，蘇晚按照手工麵的標準，稱量了 200 克麵、80 毫升溫水，還有 2 克酵母，小心翼翼地倒進作檯上的不鏽鋼盆裡。“先做基礎的白麵團，要是能好，再試蟹殼黃的麵糰。” 蘇晚一邊說，一邊把面盆推到機械臂下方，然後退到旁邊，和大家一起盯著螢幕。
陳曦深吸一口氣，按下了 “開始” 按鈕。
機械臂緩緩下降，機械爪張開，穩穩地扣住了面盆的邊緣，將面盆調整到正中央。接著，機械爪收起，指尖輕輕探進麵裡，按照預設的軌跡開始畫圈 —— 一開始還算順利，麵和水慢慢混合，形了鬆散的面絮。可沒過十秒，況突然變了：機械爪的作猛地加快，畫圈的幅度變大，力道也明顯加重，原本鬆散的面絮被生生了一團黏糊糊的漿糊，有些麵糊甚至被到了面盆外面，粘在機械爪的矽膠指頭上，看起來狼狽不堪。
“停！快停下！” 蘇晚忍不住喊了出來。陳曦手忙腳地按下暫停鍵，機械臂瞬間停住，懸在半空，指尖還掛著幾縷麵糊，像個做錯事的孩子。作區裡一下子安靜下來，只有控制系統的風扇還在輕輕轉，螢幕上的 “麵合格率” 一欄，赫然顯示著 “0%”。
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