辭職回家,我靠做糕點成名_第245章 租賃模式優化(1)

作者:貓挨掄·6個月前

隨著老匠人參數庫擴容工作的順利推進,林記的智慧糕點裝置租賃業務已在行業積累了一批核心客戶。此前的試點客戶經過一段時間的運營,不僅認可了裝置對傳統工藝的還原能力,也逐漸提出了更多細化的運營需求。與此同時,此前在行業流中達合作意向的5家包裝供應商,也多次主聯絡林默,希能繫結裝置銷售或租賃業務擴大市場份額。雙重需求的疊加,讓林默敏銳地察覺到租賃模式最佳化的新方向,但如何設計出靈活適配不同客戶的方案,為擺在團隊面前的新課題。

週五下午,林默組織召開月度租賃客戶回訪會,李記糕團的李老闆和王記點心的王老闆作為核心試點客戶,率先提出了困擾已久的問題。“林總,你們的智慧裝置確實好用,產能和口都有保障,但我們後續採購包裝的本實在太高了。”李老闆皺著眉頭說道,“為了搭配芝麻糕的傳統風格,我一開始選了竹編包裝,單獨採購要3.5元一個,後來為了控制本換紙質包裝,又覺得風格不統一,影響客戶驗。要是你們能在租賃裝置的時候,一併提供合適的包裝就好了。”

王老闆也連忙附和:“是啊林總,我們做外賣訂單比較多,對包裝的觀度要求都高。之前換了三家包裝供應商,要麼價格太高,要麼供貨不及時,還得單獨安排人對接採購,耗費不力。如果能把裝置租賃和包裝採購繫結在一起,不僅能降低本,還能省不事,我們肯定更願意長期合作。”林預設真記錄著兩位老闆的反饋,發現這並非個例——在前期收集的15家租賃客戶需求中,有12家都提到了包裝採購的痛點,主要集中在本高、風格不統一、採購流程繁瑣三個方面。

巧合的是,當天晚上,此前聯絡過的浙江竹編合作社負責人周經理就打來電話,再次提出合作訴求:“林總,我們的竹編包裝主打傳統工藝風格,和你們的智慧裝置製作的傳統糕團非常契合。現在單獨開拓糕點店客戶難度不小,要是能繫結你們的裝置租賃業務,我們可以給出更優惠的價格,實現互利共贏。”無獨有偶,第二天上午,主營可降解塑膠包裝和定製化紙質包裝的兩家供應商也相繼到訪,表達了類似的合作意願。

客戶的痛點與供應商的需求形了完的契合點,林默立刻召集核心團隊召開專項會議,探討“裝置+包裝”捆綁租賃模式的可行。“目前租賃客戶的核心訴求是降低包裝本、簡化採購流程、實現包裝與糕團風格統一;而包裝供應商則希藉助我們的客戶資源擴大市場份額,願意提供批次採購優惠。”林默開門見山地說道,“推出‘裝置+包裝’套餐,不僅能解決客戶痛點、提升客戶粘,還能拓展我們的業務邊界,強化供應鏈協同。現在的關鍵是,如何設計出靈活的套餐方案,滿足不同客戶的包裝需求。”

蘇晚首先發言:“不同型別的糕點店需求差異很大。像李記這樣主打傳統特的小店,可能更傾向於竹編、木質等有傳統韻味的包裝;而一些做外賣、走品牌化路線的客戶,可能更需要定製化的紙質或可降解塑膠包裝,印上自己的LOGO和品牌資訊;還有一些預算有限的中小店,可能只需要價效比高的通用包裝。我們應該據客戶的定位和預算,設計不同層級的套餐。”

陳曦補充道:“從本角度來看,我們批次從供應商採購包裝,價格肯定比客戶單獨採購低。但需要準測算不同包裝的採購本、運輸本,再結合裝置租金,制定合理的套餐價格,確保客戶能真正到優惠,同時我們也能保證合理的利潤空間。”李萌萌則表示:“後續推廣的時候,需要清晰地向客戶展示套餐的優勢,比如製作套餐對比表,直觀呈現不同套餐的本、適配場景和核心優勢,方便客戶選擇。”

經過充分討論,團隊最終確定了“分類設計、本可控、試點推廣”的核心思路,明確了各員的分工:蘇晚負責設計套餐中的“包裝與糕團搭配方案”,結合不同糕團的形態、風格,匹配最合適的包裝型別;陳曦負責本測算,與包裝供應商洽談批次採購價格,確定各套餐的定價;李萌萌負責製作營銷料,包括套餐對比表、宣傳手冊等,並協助開展試點推廣工作。

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