“這菜價,還有點貴呢。”老馬掃了一眼,小聲嘀咕道。
“個戶拿的價格要貴一些,這菜價其實不算貴,蓉城那些大飯店那才貴呢。”黃琛笑著道,他分管經濟,對這方面瞭解的更多一些。
菜價正常,但菜品了點,冷盤除外,也就六個菜,都是一般川菜館常見的菜式。
唯獨一道‘蹺腳牛’,讓他有些好奇。
他沒急著開口問,而是左右觀察了兩眼,便瞧見隔壁桌上一位客人正端著一個陶碗呼嚕呼嚕喝湯,喝的那一個香,額頭上冒出了一堆汗水。
右邊那桌客人桌上也有個陶碗,冒著熱氣,裡邊滿滿當當的都是牛、牛雜和牛蹄筋,瞧著清淡的,往那辣椒麵裡一蘸,立馬變得紅彤彤的,看起來頗為人。
不用猜,這就是所謂的蹺腳牛了。
趙鐵英守著門口的大鍋,做的就是蹺腳牛。
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