華僑二代，能把普通話說的這麼流暢，已經讓他有些意外。
他記得林叔之前說他的祖籍是杭州，沒想到跑到四川來找母親的故鄉，這點倒是特別的。
說明他和他的母親，應該有著非常深厚的母子誼，或者是……憾？
“魚香是傳統川菜，歷史較為久遠，流傳廣泛，在四川地區乃至全國都有著比較大的影響力，是一道和回鍋一樣的家常菜。”周硯看著錢思遠搖頭道：“單憑一道魚香，是無法對錢先生母親的家鄉做出準確判斷的。魚香味型的核心與關鍵是泡菜，準確的說是泡二荊條，只要泡二荊條的味道正宗，調味做好，四川每個地方的廚師都能做出這樣一份魚香。”
錢思遠聽完愣了愣，臉上難掩失之。
先前他可是期待滿滿，覺得能夠從周硯這裡得到答案。
沒想到得到的卻是這樣一個結果，四川每個地方廚師都能做出來，等於是什麼都不知道。
林志強張了張，還是把給閉上了，他知道周硯說的沒錯。
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