第281章 我能否見一見這位周師傅?(月票加更485)
陳銘坐在主位上,看著那留著八字鬍的中年男人,笑著道:“莊先生,這滷牛是我們嘉州的一位青年廚師做的,他的名字周硯,嘉州蘇稽人氏,今年才二十歲。”
這莊先生名為莊華宇,香江商人,名下產業眾多,涉獵房地產、紡織、等行業,是這次來嘉州考察的商人中實力較強的幾人之一。
“二十歲?那麼年輕。”莊華宇有些驚訝,又覺得這名字聽著有點耳。
陳銘點頭:“沒錯,周硯雖然年紀不大,但師出名門,是嘉州名廚孔懷風老先生的徒孫。”
莊華宇眼睛一亮,略顯激道:“孔懷風大師我知道,他曾到訪過香江,我還有幸品嚐過他做的乾燒鯉魚,給我留下了深刻的印象。
當時我們有過簡短的流,他跟我說在川渝地區有道名菜,乾燒巖鯉,口和滋味比鯉魚更佳,他還邀請我來嘉州品嚐。
我看今天的宴席選單上,最後一道軸菜是乾燒巖鯉,不知是否是孔懷風大師烹飪?”
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