周硯拿起筷子，稍一用力，一整塊的肘子就被夾斷兩半，夾起一塊，提前炸過的肘子，表皮是虎皮狀的，濃稠的湯包裹其上，燈下的膠質格外人。
長達八個小時的小火慢煨，這肘子口即化，皮糯，瘦爛不柴，吸飽了鮮的湯，擁有了醇厚的鮮香，是各種食材融而的極致鮮。
肘子嚥下，再來一口糯的海參，掛滿濃湯，煨味的海參，鮮濃厚。
羊肚菌的尤為吸湯，火候控的不錯，口還略帶脆爽。
周硯小口慢吃，把一小盅的罈子吃了個乾乾淨淨。
連湯都沒剩下。
這些高階食材，平時可吃不著。
乾貝、海參，對於地陸的四川，價格可是相當昂貴。
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