特別是炒臘,豬皮總覺乾的嚼不。
臘的味,今天第一回到了。
“周師,砧板上剛切出來的臘都不喊我來一塊?”阿偉湊了過來,瞧著砧板上剛切出來的臘吞了吞口水,“老太太這臘做的真不錯,看著就好吃。”
“來嘛,給你來一片。”周硯起一片餵給他,他手上滿是剛切豬肝染上的。
“嗯!安逸,這臘太香了,拿來炒土豆片肯定好吃!”阿偉讚歎道,再吃了一片就回去幹活了。
周硯今天的選單相對簡單,燒菜就一個紅燒排骨,蒸菜是鹹燒白和蒸,昨天留了六兩腸,今天還能做個腸旺。
隨飯菜就多了,回鍋、火豬肝、麻婆豆腐,臘土豆片。
最後由阿偉同志貢獻一個軸的刨豬湯。
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