第379章 三碗！吃完咯！（9。8k三合一求月票！）
「你倒是懂得起，這道火雙脆和魯菜的油雙脆做法其實沒得啥子區別。你師爺跟我說過，他們之前去首都參加比賽，魯菜師傅端上來一份油雙脆，川菜師傅端上來一份火雙脆，結果評委一看一嘗，做法大同小異，味道相差不大。」
「菜系是死的，但廚師是活的，廚師到跑，一道菜做出名氣，學的人。做的人多了，就這個地方的代表菜了。」
「就像那宮保丁，丁宮保是貴州人，去山東當過，後來又來四川當了大，現在川菜。魯菜。貴州菜都在爭宮保丁正宗。反正我覺得我們糊辣荔枝味的宮保丁最好吃。」
「真正厲害的廚師，本不會去爭啥子菜系高下之分，而是要博採眾長，提升技藝，看到別人好的地方就要謙虛學習，融會貫通，才能做出更好的菜。」肖磊笑著說道。
「師父，你這覺悟真是又高又啊！」周硯豎起了大拇指。
作為一名食博主，周硯的主戰場在川渝，但對於其他菜系也是有些涉獵的。
好吃，不可能只鍾一個菜系。
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」。看試孃老我喊我去回，得要「，頭點連連得聽強鄭
」。的法辦得沒，親代隔，來娘婆你喊，用得沒喊，的來出慣孃老你是就「：道英鐵趙
。道問著接強鄭」？呢整個哪要這，好不睡常經我得弄，很得好神上晚到一，很的騰鬧也覺睡上晚娃個兩我，嬢嬢「
」。了睡就床上一上晚，了累跑，跑去出多們他讓，頭鐘個半睡多最午中，了多睡們他讓不天白，了多睡天白明說，好神上晚「：道說英鐵趙
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。級二下拿功志同肖老，上遇再沒試考級二次二第以所，完滿圓難很間期試考，長太時耗實確菜道這為因能可來後
。法做的鴨茶樟這教請他向，他給店飯川四都首到信寫意特還我，年兩過待園樂榮在叔師博宋你到想我，小不擊打的我對敗失連接「：道說磊肖
。巧技和點要括包，多許細詳要譜菜的傳流邊外比，法做的鴨茶樟了寫我給的細詳常非裡信在，私藏不都點一是倒他
」。了認能只後最，道味茶樟出不做終始，了敗失是還，回三了做著照我果結
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。邊裡腸香臘進燻能也氣香的樹柏，燻遠老著隔以所？吧月個半得最臘燻，父師「，了笑住不忍言聞硯周」。來味香的茶樟出不燻你怪難「
」！行得才烤燻煙濃用後然裡間空小在封煙把，蓋個加邊上得？啊去得進麼怎道味，鐘分十三二燻就後前鴨茶樟這但
。怪古顯略表，分幾了大睜睛眼，下一了磨琢言聞磊肖
。子爐烤燻的用專個一製定去得還至甚，究講些這有還烤燻是鴨茶樟這道知會不樣同，譜菜了得獲接直是不要硯周，父師他怪能不也這過不，道笑硯周」。吧虧的義主驗經了吃是就這，看你「
。中之門宗級頂的樣這園樂榮在握掌是還法秘心核，版割閹是都的傳流界外，法功級頂的樣這鴨茶樟
。不了差是還實確比相園樂榮和蘊底但，派一第州嘉是雖派孔
。很的逸安實確道味，耙香，回一過吃父師我著跟我，牌招的園樂榮是可鴨茶樟這。了牛太就那，來出刻復鴨茶樟把能真是要你，師周「：道硯周著看，後育教兒育番一了接強鄭
」。好得做定一不但，做個哪得曉數哈大說能只也菜多很，雜也西東的會，多師廚，菜活絕的自各有都，的來上調地各從師廚的店飯大。多不也師廚的好做鴨茶樟把能，頭裡園樂榮是算就，說父師我
