調餡的法子自然是紅豆教的，比他們從前調餡的法子多了些東西，要在調餡的時候打蛋清，還要按量加一份磨好的調料。
兩個人也好奇過那是什麼東西，不過已經磨了末，他們也看不出來其中的門道。
但是按著紅豆說的法子調出來的餡料，香氣濃郁，只聞著餡兒的氣味就能知道味道差不了。
包好包子餛飩之後，只一口咬下去，就讓人覺得口齒生香，回味無窮，食指大開。
於是兩個人也都咂出味來了，這調料大概是主家留的後手。
讓財不讓路，這包子餛飩味道好的關鍵，大概就是那些不知道是什麼東西的末，心中也清楚主家對們並非完全信任。
於是也不敢因為東家是個年紀不大的小娘子而心生僥倖，做事越發認真了些。
寶雲算的一手好賬，食肆的掌櫃自然就落在了寶雲頭上。
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