燕京啤酒也充分利用了市場機遇，過兼併與併購的方式，功建立了以北京為中心的華北市場和以廣西為中心的華南市場，進一步鞏固了其在行業的領先地位。
至此，國產啤酒的市場格局已初步顯現。華潤、燕京、青島等知名品牌在全國範圍佔據領先地位，而地方區域市場則由南昌啤酒、唐山啤酒、重慶山城啤酒等強勢品牌主導，其市場佔有率高達90%以上，實力不容忽視。
然而，隨著2001年華夏加WTO，在華夏啤酒市場佔據一席之地的外國啤酒品牌紛紛湧。憾的是，由於文化差異和市場需求的不瞭解，這些外國啤酒品牌的銷量並不理想。例如，德國的貝殼啤酒曾兩度嘗試進華夏市場，但因無法適應華夏人的口味而被迫退出。同樣，藍帶啤酒、朝日啤酒、銀子彈啤酒、喜力啤酒等國際知名品牌也未能在華夏市場掀起波瀾。
面對國啤酒市場的繁榮與蓬發展，外國資本不甘示弱，開始醞釀更為宏大的市場“謀劃”。
外資啤酒品牌在正面市場難以取得突破後，開始尋求迂迴策略。他們從臺前轉向幕後，過參和收購國啤酒企業來逐步滲市場。隨著國產啤酒品牌間的競爭日趨白熱化，這些外國資本試圖尋覓機會，以坐收漁翁之利。
1997年，重慶啤酒在A市場功上市，業績斐然。然而，重慶啤酒在此時啟了多元化戰略，以1435萬元的價格收購了一家生公司，從而進了疫苗行業。然而，這種激進的做法並未帶來預期的功。儘管“乙肝疫苗”的熱炒短暫提升了價，但卻讓重慶啤酒錯失了啤酒主業的黃金髮展期，為後來的困境埋下了伏筆。
隨著時間的推移，重慶啤酒集團的疫苗業務逐漸為企業的沉重負擔，現金流張的問題逐漸浮現。最終，在2003年，重慶啤酒集團不得不以5.25億元的價格將5000萬國有轉讓給當時世界第六大啤酒廠商蘇紐公司，這標誌著企業控制權的逐漸喪失。
到了2008年，蘇紐公司作為重啤的第二大東，被全球第三大釀酒商丹麥嘉士伯集團收購。嘉士伯取而代之，為重啤的新東。然而，這並非嘉士伯的最終目的。為重啤東後，嘉士伯不僅繼續增持重慶啤酒的份，還大舉收購了華夏寧夏、西藏、蘭州等地的啤酒廠，其野心昭然若揭。
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