從超市買來的是幾大袋已經被絞碎的豬和牛以及一些用來調餡的蔬菜。
幸虧南方的城市裡無論是超市還是尋常的菜市場都能為客戶提供這種深度加工食材的服務。
如果何捷雨在家鄉的菜市場要求只買一蔥、一黃瓜的時候,攤主可能會認為是在尋他開心。
或是像今天這樣要求攤主把瘦和分開絞碎裝起來,甚至可能還會上演一齣現代版的“拳打鎮關西”。
何捷雨一邊開始和麵,一邊指揮著其他幾個人調餡。
“要加生老,然後胡椒,還有鹽。”看著端著餡盆的劉婉瀾,何捷雨說道。
調餡的人主要是做飯經驗多一點的劉婉瀾,其他人站在一邊觀著。
“好滴何大廚。”
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