我在美食荒漠養大廚_第144章 蛋黃蓮蓉酥(1)

作者:寧與明摘星·5個月前

“專心燙葉子。”劉小星提醒他。小男孩兒表面癱,但在所有人看不到的視角,嚨悄悄了一下。

“哦。”李維斯繼續專心對付荷葉。

蒸制過程完畢,雷瑜把蓮子被投石臼搗碎,再用細篩過濾。這是很費功夫的一道工序,要用勺子一遍遍耐心碾,直到蓮子泥變細膩流沙。

周執涵遞來一罐豬油。

雷瑜挖了一團下鍋中,加白糖,用小火耐心翻炒細膩的蓮子泥。

蓮蓉漸漸變人的金,散發出焦糖香氣。

正在給荷葉收尾的李維斯聞到味道。

“周哥,我能不能——”

調

L

調

西

6x5

綿

西

便

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