甘和甘姐妹所在的省份,人們對苕(紅薯)的喜幾乎刻在飲食基因裡,它是當地餐桌和街頭小吃中不可或缺的角。
當地人麻辣風味口味與紅薯的特質堪稱絕配:紅薯質地爽有韌,能充分吸附湯的麻辣鮮香,不管是紅湯火鍋裡煮的寬薯,還是酸辣裡Q彈的細薯,都能讓人吃得酣暢淋漓。
除了經典搭配,家常菜裡也不了它——螞蟻上樹用薯替代更添嚼勁,薯燉排骨、薯炒臘則帶著濃濃的家常味,連街邊的冒菜、串串香,薯都是必點選項。對當地人來說,薯早己不是簡單的食材,而是承載著煙火氣的味覺符號,了它,很多味都會顯得不完整。
第二天,高猛和王大圓早早等候在出站口,耐心等待姐妹花到來。
高猛特意穿了件乾淨的白T恤,把那個警徽鑰匙扣別在腰上,時不時一下,像揣著個秘。
王大圓拎著個塑膠袋,裡面裝著剛買的糯米餈,是姐妹倆吃的口味,見人就探頭看,被高猛拽了拽袖子:“別急,列車晚點十分鐘,廣播剛報的。”
正說著,出站口的人群裡冒出兩個悉的影,妹妹甘揹著半人高的揹包,沉甸甸的。姐姐甘上的揹包小了些,手裡拎著半網兜紅薯,高猛和王大圓趕上前,分別接過來,說著一路辛苦啦。
高猛接過妹妹的揹包,以為不重,一使勁差點晃個趔趄,驚得甘趕說:“裡面塞了石塊和土,你小心點,別撒了,驍龍要實驗用的。”
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