果然,柳如煙聞言,抬起了眼,看向那盅湯,眼神恢覆了慣常的冷靜與專注,略一思索,便清晰地答道:“夫人客氣了。這茯苓健脾寧心,當歸補活,與烏同燉,確是溫補的上選。配伍上並無特殊忌,只是當歸用量需適中,過多易使湯發暗,藥味過重。火候當以文火慢燉為佳,令藥材滋味徐徐融湯中,如此,湯方能清亮,滋味醇厚而不苦。若怕藥味,可在起鍋前一刻加許枸杞與紅棗,既能調和,亦增甘味。”
語調平穩,所言條理分明,既解答了蘇微雨的疑問,又給出了實用的建議,顯示出紮實的見識。
國公夫人聽了,微微頷首,對侍立一旁的嬤嬤道:“柳姑娘說得在理,記下了,往後府裡做這類湯品,可按此斟酌。”
蕭銘見話題被嫂子自然地接了過去,柳如煙也順利開口,氣氛重新融洽,頓時鬆了口氣,臉上又有了笑容,介面道:“原來做湯還有這麼多學問!看來好吃的東西,功夫都在看不見的地方。”
柳如煙這次並未迴避,只是淡然應了句:“萬皆有其理。”
蘇微雨微笑著舀了一小碗湯,先遞給國公夫人,又為蕭煜盛了一碗,自己才嚐了一口,對柳如煙點頭讚道:“果然如柳姑娘所說,湯味醇厚,藥香恰到好。”
蕭煜在桌下輕輕握了握蘇微雨的手,眼中流出讚賞與溫。他知道,他的微雨,不僅有與他並肩的勇氣,更有潤細無聲的智慧。柳姨娘看在眼裡,更是欣不已,覺得外甥如今事,越發有大家主母的沈穩風範了。宴席繼續,氣氛覆歸溫馨自然。
國公爺話不多,只與蕭煜喝了兩杯,問了問軍中後續事務的安排。柳姨娘則是滿臉紅,看著蘇微雨,又看看這和睦的家宴場景,時不時低頭抹一下眼角,那是欣的淚。
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