那才是藍鰭金槍魚真正的魚皮，之前切開的，不過是魚鱗罷了。
“真不敢相信，他理這條金槍魚怎麼這麼輕鬆？”
“林桑的手藝簡首超過大所的標準了！你們看到魚了嗎？一點劃痕都沒有，太牛了！”
“我一定要把這個影片帶回櫻花國，讓大家都瞧瞧！”
這是一位還留在現場的櫻花國人員。
此時，沒人留意到，剛剛離開的人員正急匆匆地往回跑。他們怎麼也沒想到，廚藝比賽結束後還能看到如此彩的表演。
林西用刀劃開金槍魚銀灰的表皮，很快，一塊塊醬紅、如牛般的金槍魚呈現在眾人眼前。
接著，林西據魚的不同部位開始分割，分大腹、中腹、赤和腮幫子等部分。
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