膳房的廚們正是趕上了，急需他們派上用場的時候。
紀管事正指揮底下人，理那筐清早剛送進宮的魚，都是活蹦跳的，得趁新鮮理好下鍋，才能在午膳時送到各宮的桌上。
若單單只是理那些魚，不需要那麼多人手。
難的是要從各式各樣的魚中，單挑出幾尾像樣的鯉魚來，然後再從中挑出最好的兩尾，還得要一般大小的。
一尾用來紅燒，送到長樂宮的桌上，北方來的貴妃娘娘喜鹹。
一尾製糖醋，放到玉漱臺的盤中，南方來的純婕妤偏甜。
一個有寵，一個有孕。
這兩個主子，現在是闔宮上下最慢怠不得的，他們這些做奴才的得好好把水端平了，這樣腦袋才在肩膀上待得踏實。
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