接下來是燒鵝。順德的燒鵝和廣州的又不同，皮更脆，更，水更足。配上一碟酸梅醬，簡直是絕配。然後是煎釀鯪魚，把鯪魚剁碎，和配料一起釀回魚皮裡，煎到金黃，外裡。還有大良炒牛、均安蒸豬、陳村、雙皮……每一道都是經典，每一道都讓人驚豔。
這頓飯吃了整整三個小時。結束時，我們幾個都撐得不了了，坐在椅子上，看著滿桌的空盤子，相視而笑。
“這趟，值了。”虛乙著肚子，由衷地說。
黃哥送我們出門，臨走時，他忽然住我，說：“虛中師兄，我師兄阿讓我帶句話。”
我停下來，看著他。
“他說，‘山水是道，煙火也是道。好好會。’”
我愣了一下，然後鄭重地點頭：“替我謝謝阿師兄。”
離開順德，我們繼續前行，車子一路向東。
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