“顧爺,要不我來幫您做吧,廚房油煙味重,我怕您不習慣。”
“沒關係,我自己做,你教我就好。”
第一次給穆雲淺做飯,誠意滿滿。
“行,那咱們按照步驟來,先炒蛋。”
蛋炒飯的髓當然是蛋,但不是每個人都能把蛋炒得那麼好吃。
蛋清和蛋黃得分開炒,而且要把握好時間,才能又又。
有蛋肯定是不行的,還得加點蘿蔔乾,蘿蔔乾是蛋炒飯的靈魂,可以最大程度地提升蛋炒飯的口層次。
有了蛋和蘿蔔乾,還是太單調了,必須再來點沫。
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