看到這些實,兩才徹底相信,同時也被震撼了。那茸厚實的熊皮、厚的熊掌,都是們從未見過的稀罕。
“這熊皮真好,”周大妹著厚實的皮,眼中放,“公爹,這皮子給您做件皮襖和皮吧?冬天穿著肯定暖和!”
趙硯搖搖頭:“給我做太扎眼了。你手藝好,把這皮子裁了,給你和小草一人做件皮坎肩,穿在裡面保暖,外人也看不出來。剩下的邊角料,看看能不能拼雙皮護膝什麼的。”
“那怎麼行!”兩齊聲反對。最後爭執不下,趙硯拍板:“那就裁三件坎肩,咱們一人一件。總行了吧?”
周大妹這才歡喜地應下,小心地將熊皮收好,打算等閒下來仔細理。又看著熊掌,有些無措:“公爹,這……熊掌怎麼弄啊?聽說這是富貴人家才吃的東西。”
趙硯笑道:“沒什麼難的,就跟燉差不多,只是火候要足些。今晚咱們就燉兩隻嚐嚐鮮!剩下的醃起來慢慢吃。”
安排完這些,趙硯才到一陣疲憊襲來,便上炕休息。周大妹和李小草則滿懷興和幹勁,開始在廚房裡小心翼翼地理熊掌,按照趙硯簡單代的方法,加一些尋常的香料(如姜、茱萸等)和鹽,放大瓦罐中文火慢燉。
天漸暗,茅屋裡飄起一奇異的香,濃郁、醇厚,不同於尋常的豬或野味。趙硯在炕上假寐,也被這香氣勾得食指大。
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