大龍山示範園的第一批高品質草莓和羊肚菌,在收穫了市縣領導的讚譽和的大量曝後,迅速為了青峰鎮乃至清源市的一個熱門話題。然而,榮譽的環尚未完全散去,實實在在的挑戰便接踵而至,首要問題便是:這些“金果子”該如何變“真金白銀”,並且是能夠支撐專案持續運營、帶農戶致富的高附加值“真金白銀”?
示範園的小會議室,一場關於銷售策略的討論正在進行。氣氛不像之前攻堅技難題時那般熱,反而帶著一種商業決策特有的審慎和力。參會者除了鎮長唐建科、鎮黨委書記張大山、農業局副局長王斌、技總顧問劉教授外,還多了兩位新面孔:一位是鎮裡特意從縣商務局請來的市場拓展專家老周,另一位是示範園新招聘的、有大型商超採購經驗的運營經理小孫。
運營經理小孫正在彙報他初步的市場調研結果,語氣並不輕鬆:“唐鎮長,張書記,各位領導。我們產品的品質絕對是頂級的,這一點毋庸置疑。但正因為品質高,本也相對較高。如果走傳統的批發市場渠道,價格上不去,甚至可能虧本。我們必須瞄準高階市場,比如一線城市的大型連鎖品超市、高階酒店、生鮮電商平臺。”
商務局的老周扶了扶眼鏡,補充道:“小孫經理說得對。但進這些高階渠道,門檻很高。需要完備的資質認證,如綠食品、有機認證,這些我們正在辦理,但需要時間。更重要的是,需要有穩定的供應量和標準化的品控,以及強大的品牌支撐。我們目前產量有限,品牌更是從零開始。”
王斌有些著急:“那怎麼辦?果子不等人啊!草莓了就得摘,羊肚菌長了就得采,存放時間很短。我們必須儘快開啟銷路!”
劉教授更關心技層面:“是的,銷售環節如果卡住,會直接影響溫室下一茬作的種植計劃,打整個生產週期。”
張大山著煙,眉頭鎖,他習慣了抓大局、解決基層矛盾,對這種細的市場營銷覺有些使不上勁,他把目投向一直沉默思考的唐建科:“建科,你怎麼看?這方面你點子多。”
唐建科的手指輕輕敲著桌面,他面前攤開著筆記本,上面寫滿了各種渠道名稱和關鍵點。他抬起頭,目掃過眾人,沉穩地開口:“大家分析得都很到位。我們現在的境是,產品是‘皇帝的兒’,但‘嫁’出去需要講究策略和方法,不能賤賣,也不能爛在家裡。我初步有幾個想法,大家議一議。”
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