道理懂了，那怎麼辦？記住這個 “防暴金三角”餐盤法則：
每餐餐盤 = ? 蔬菜 + ? 蛋白質 + ? 優質主食
1. 蛋白質：選擇秋冬“暖高蛋白”
優質選擇（高蛋白、低脂肪）：
- 蛋：價效比之王，怎麼吃都行。
- /魚/蝦：清蒸、煮湯、香煎（油）。
- 豆製品：豆腐、豆漿、豆乾，植蛋白也很棒。
- 瘦牛：富含鐵質，對秋冬怕冷、氣差的生特別友好。
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”菜纖高氣地接“冬秋抱擁：維纖食膳.2
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。得來，飽到吃菜蔬：話句一
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：）慢量能放釋，IG低（擇選質優
。）心暖糯甜，吃著蒸（頭芋、薯紫、薯紅：類薯-
。米糙、米玉、）粥煮（麥燕：穀全-
。）飯豆雜或湯煮（豆綠、豆紅：豆雜-
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