食材：冷凍蝦仁（解凍）、西蘭花小朵、胡蘿蔔片（買現的）。
做法：炒鍋噴油，中火，先下胡蘿蔔片翻炒30秒（因為它最難），再下蝦仁和西蘭花，大火猛炒1-2分鐘，蝦仁變紅，西蘭花變亮。倒“鹹香微辣鎖”的調料（生+辣椒+蔥花），翻炒均勻，出鍋。
沐笙點評：蛋白質、維生素、膳食纖維一站式配齊。配上一小碗雜糧飯，就是完午餐；單吃，也是一份優質的加餐。
奇蹟二：【水煮一切·清湯寡水面】
食材：任何你喜歡的綠葉菜（菠菜）、菌菇（香菇）、蛋白質（豆腐/牛卷）。
做法：煮鍋燒水，水開後，先下難的菌菇煮1分鐘，再下豆腐或牛卷煮1-2分鐘，最後撒綠葉菜燙10秒。關火。碗底放點鹽、白胡椒、幾滴香油（或直接用“清新酸甜鎖”的），連湯帶料倒。
沐笙點評：這不是敷衍，這是最大化保留食材原味和營養的智慧。湯鮮味，暖飽腹。可以搭配魔芋或量蕎麥麵，就是一頓舒服的晚餐。
奇蹟三：【無水燜菜·娃娃菜】
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