那味道彷彿一條無形的引線，一端連著沸騰的川味館灶火，另一端，則直接點燃了林川腦海深最原始的警覺。辛辣中裹挾著一鐵鏽般的腥氣，像極了三天前他用指尖在湖畔刻下“字咒”時滲出的。
他轉，重新踏那片溫暖而溼的白霧之中。
蒸騰的熱氣撲面而來，帶著辣椒籽裂後的焦香與八角桂皮熬煮後沉鬱的木質回甘。
廚房瓷磚上凝結著細水珠，手冰涼膩；鍋鏟撞鐵鍋的輕響、油花噼啪炸裂的節奏，如同某種古老儀式的鼓點，在耳上敲擊出張的共振。
一口巨大的湯鍋正咕嘟咕嘟地翻滾著，赤紅的湯底如熔岩般湧，浮著厚厚一層幹辣椒段、花椒粒和紫蘇葉，紅油在表面形波紋狀的鏡面，倒映出沈清棠專注的影。
站在鍋前，手裡握著一把烏木長柄湯勺，手腕輕轉，攪間帶起一陣濃郁到幾乎凝實質的香氣漩渦。那是草果、山奈與藏紅花混合的氣息，深沉得能鑽進骨髓。
聽到腳步聲，回過頭，臉上帶著一和的笑意，額角沁出細汗，在燈下泛著微。
上繫著一條嶄新的圍，棉布質地吸飽了蒸汽，在溫熱的皮上，帶來一種微妙的包裹。
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