那源自靈魂深的飢,如同沉寂萬年的火山,轟然發。
林川的作幾乎是出於本能,他猛地旋,右手準地抄起灶臺上的醬油瓶,手腕一抖,一道深褐的弧線在空中劃過,準無誤地沿著滾燙的鍋沿淋。
油星四濺,發出“噼啪”的輕響,熱浪撲面而來,帶著鐵鍋被燒至通紅的金屬氣息,燙得人臉頰發麻。
嗤啦一聲,醬與炙熱的豬油激烈撞,瞬間激發出一種更為霸道的香氣。那是焦糖化反應中冰糖熔化的甜香,混著八角、桂皮、香葉蒸騰出的辛烈藥香,還有一若有若無的陳年黃酒醇香,層層疊疊,如水般席捲整個廚房。
這味道彷彿一隻無形的大手,攥住了在場每一個人的心臟,令呼吸都為之一滯。
鍋蓋在蒸汽的頂託下“哐當”作響,每一次跳,都像是在為這即將出世的絕品佳餚擂鼓助威。
水汽從隙間噴湧而出,在低垂的吊燈上凝細水珠,滴落時發出清脆的“嗒、嗒”聲,如同時間的倒計時。
就在這濃香翻湧之際,一陣彩紙屑隨風飄進窗欞,打著旋兒落在灶臺上。接著,一個清脆如銀鈴的聲音撞破了廚房的寧靜。
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