他緩緩吐出一口濁氣,周遭世界的廓在他腦海中以另一種截然不同的方式重構。
不再是與影的織,而是聲音、氣味、溫度與氣流的協奏曲——像一首由五譜寫的響樂,在失明之後,反而愈發清晰地在他迴響。
清晨六點,小館的後廚早已熱氣蒸騰。
水汽如薄紗般繚繞在灶臺上方,折出模糊而溫潤的暖,即便林川右眼纏著滲的布條,左眼也始終閉合,他仍能“看見”那團氤氳升騰的白霧正輕輕拂過他的臉頰,帶著牛腩燉煮時特有的脂香與番茄微酸的清新氣息,一縷縷鑽鼻腔,如同晨風中搖曳的鈴鐺,清脆又溫。
鍋底的火焰噼啪作響,木柴燃燒的節奏穩定而有力,那是時間的腳步聲。
砂鍋湯翻滾,鍋蓋隨著每一次沸騰微微震,發出沉悶而規律的“咚、咚”聲。
起初是緩慢而厚重的震,像是老鐘匠敲擊銅鐘;此刻卻已轉為細急促的輕,彷彿春雨打在瓦片上。
林川的左手搭在鍋蓋邊緣,指尖著那微妙的頻率變化——這是他獨有的計時。
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