孫神醫不在乎有沒有怠慢上門的客人,以他的年紀和威,本就沒必要顧及這些虛禮。
胡俊則是忙著應付,一一回答孫神醫的各種問話。因為胡俊每選一樣藥材,孫神醫都會追問這種藥材適合和哪種食材搭配,又細細打聽這些藥材的配伍之法。
尤其是胡俊拿起八角、桂皮這類香料的時候,更讓孫神醫大為意外。他怎麼也沒想到,這些平日裡藥的東西,竟然還能拿來做菜。特別是那些味甘苦的藥材,孫神醫更是連想都沒想過,能和食材同烹。
孫神醫和胡俊越聊越投機,胡俊口中那些食補的門道,竟讓這位頂著神醫之名的老大夫都連連稱奇。他忍不住盯著胡俊追問:“小子,你老實說,這些食補的方子到底是誰教你的?老頭子我可不信,這些都是你自己琢磨出來的。”
一直被晾在一旁、不上話的老國公,聞言連忙湊了過來追問:“對啊,俊兒,你這些方子到底是從哪學來的?以前在京城也沒見你做過飯,怎麼去桐山縣待了兩年多,反倒會做了?”
老國公頓了頓,又接著問:“你之前在桐山縣,都是自己做飯嗎?”
胡俊連忙擺手:“也沒有天天自己做,只是沒事的時候,自己琢磨琢磨罷了。”
他總不能說這些法子是前世學來的,只能編了個理由解釋:“桐山縣地南方,又臨近大江,氣候溼熱,山林裡瘴氣多,百姓大多溼氣重。當地百姓平日裡會在食材里加些祛溼的藥材。我在那邊沒事就翻些醫書農書,再跟百姓們閒聊幾句,聽來些土方子,回來自己慢慢琢磨,這才總結出了這些東西。”
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