周承延很無奈地看著兒，心道：兒你不知道你孃的廚藝什麼水平嗎？糖炒栗子能做，那個什麼冰皮月餅，呵呵，估計夠嗆！
行不行的試著來吧。周承延第二天就去村裡收栗子，這東西是老百姓冬天收著當口糧的，現在麥子已經了，下來了新糧，這剩下的栗子就不值錢了，花了一兩銀子收來好幾大筐。
周承延還從河邊兒篩洗了很多圓的小石子，按照閨給的方法加糖、加栗子翻炒，這個沒什麼太大的技含量，就是費一點糖和油。而這兩種東西可是很貴的，所以糖炒栗子的價格也不能賣的太低。
這邊一大早，鍾氏就抄好了二三十斤糖炒栗子，周承延就用大筐裝好了，坐著牛車去了縣城。到縣城有三四十里路程，過了晌午才到，集市上早就沒有人了，周承延直接去了縣城裡的福滿樓，這裡的賬房先生是他以前縣學的同窗。
“小二哥，請幫我一下你們的賬房胡先生，就說他的同窗來找他。”周承延讓店夥計去找人，自報家門說。
“好，胡先生在後面，我去他。”
不一會兒胡瑞堂來了，見到他很高興：“原來是周兄啊，好久不見。”
“是啊，好久不見。胡兄看上去神煥發，看來是過得不錯。”
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