泡茶，了那些日子裡，打發時間的手段之一，當然也從中會到了樂趣。
既然會泡，那斷然沒有不會品的道理。
所以蘇雨眠一嘗就知道這是君山銀針，並且還是品質最上乘的那種！
邵奇峰沒料到還真懂，頓時興致高漲，丟擲第二個問題：“如果用一個字評價君山銀針，你覺得哪個字合適？”
蘇雨眠想了想：“雅。”
邵奇峰挑眉：“怎麼說？”
“君山銀針，芽頭茁壯，長短大小勻稱，茶芽裡呈金黃，外層顯白毫，被稱為‘金鑲玉’。正所謂，金鑲玉塵心去，川迥庭好月來。”
“《湘省新通志》有載：‘君山茶味似龍井，葉微寬而綠過之。’曾有古人形容此茶“白銀盤裡一青螺”。這還不雅嗎？”
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