為了讓這名“蛐蛐”的軀殼能走上健康之路,近來頗在飲食上費心。最近在網上買了兩次芋頭。
這玩意兒,心裡認定是好東西。口像山藥,有時比山藥更糯綿,像吃年糕但比年糕易消化吧,蛐蛐這麼認為。
第一次見到它,是在很多年前工作的DL市。那時還在那邊工作,清早逛市場,看見一群老年人熱熱鬧鬧地圍著一個攤子。好奇湊過去,只見筐裡堆著些醜醜的小東西,外皮糲,還裹著乾枯的髦,像猴子似的。“啥玩意兒?”心裡嘀咕。但看那麼多老人買,想必不差,於是也跟著買了幾個。
回去蒸了,剝開灰撲撲的皮,出或潔白的芯。有的糯香甜,有的卻帶著點生像生土豆一般。灑上白糖,就了溫暖實在的一餐。就這樣,在異鄉的早市裡,認識了芋頭。後來輾轉去了南方,反倒再沒見過它的蹤影。
如今網路購方便,手指一點,天南地北的特產都能送來。只是品控難免糙,兩次都混雜著幾個壞的,爛流水,讓人敗興。找賣家理論也麻煩,索就當是做了慈善,默默扔掉。這次收到的,好歹個頭勻稱,只壞了一個。
挑出好的,洗淨放在廚房。打算明天早早起床,給自己熬一鍋稠稠的芋頭粥。
為了這副總出病的,蛐蛐現在把“吃”放到了第一位。 這不僅僅是為了果腹,更像是一種最基礎的、充滿誠意的自我修繕——過選擇恰當的食,過耐心地烹煮,過一口一口認真地吃下去,向傳遞一個最樸素的訊號:我在意你,我想好好照顧你。
夜漸深,廚房裡安靜地躺著那些其貌不揚的芋頭。它們從遙遠的土地來到的灶臺,即將化作明日清晨的第一份能量。這過程本,就讓到一種微小而確實的踏實。
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