夕把嘉陵江染一片金紅,我們沿著古碼頭的青石板往下走,一艘掛著紅燈籠的木質遊船正靜靜候在岸邊,船“臨江漁府”四個燙金大字在暮中格外顯眼。“這是我爸認識的老船家開的,專門做野生河鮮,船是翻新的老木船,既能賞江景又能吃地道味!”林曉雨踩著跳板率先上船,回頭招呼大家,“小心點,跳板有點晃!”
我扶著爸媽慢慢踏上船,江風帶著溼潤的水汽撲面而來,夾雜著淡淡的魚鮮和水草清香。船艙裡擺著四張木質方桌,鋪著藍白格子桌布,牆角掛著曬乾的漁網和蓑笠,著濃濃的漁家氣息。侯麗一上船就舉著相機跑到船頭,對著遠的古城夜景拍個不停:“這視角也太絕了!紅燈籠、古城牆、江面倒影,拍出來就是天然的宣傳大片!”
船家熱地迎上來,遞上選單:“曉雨,還有各位貴客,今天的野生江團、黃辣丁、清波魚都是剛捕撈的,質鮮得很!”林曉雨接過選單直接報菜:“來一份清蒸江團、紅燒黃辣丁、酸菜清波魚湯,再炒幾個本地青菜,配兩壺自釀的米酒!”我媽補充道:“再來份涼拌折耳和泡蘿蔔,解膩開胃。”蘇蔓笑著說:“阿姨想得真周到。
船緩緩駛離碼頭,江面泛起層層漣漪,古城的燈火漸漸連一片,像一條發的帶纏繞在岸邊。船艙裡很快飄出香味,清蒸江團先端上桌,魚鋪著薑和蔥段,淋上鮮的豉油,魚潔白細,口即化,沒有一點腥味。“這江團也太鮮了!”趙雅夾了一塊放進裡,眼睛一亮,“比城裡買的養魚多了。”我爸點點頭,給我媽夾了塊魚腹:“這野生河鮮就是不一樣,質實還帶點甜。”
紅燒黃辣丁跟著上桌,澤紅亮人,裹著濃郁的醬,魚刺而,連骨頭都能嚼碎。林曉雨拿起筷子給大家分魚:“黃辣丁要吸著吃才過癮,醬裹著魚,又鮮又辣!”文靜試著吸了一口,辣得直呼氣,卻忍不住再夾一塊:“又鮮又辣,越吃越上頭!”張倩一邊拍菜品,一邊對侯麗說:“這紅燒黃辣丁的太出片了,晚上修圖發號,配文‘嘉陵江的饋贈,舌尖上的鮮爽’,肯定能吸引客戶。”
酸菜清波魚湯端上來時,白的湯冒著熱氣,酸菜的酸香混著魚鮮撲面而來。我給爸媽各盛了一碗湯:“爸、媽,喝點魚湯暖子,酸菜是本地泡的,特別開胃。”我媽喝了一口,連連點頭:“這湯真鮮,酸菜也不嗆人,泡得剛好。”蘇蔓喝著湯,對船家說:“老闆,你這酸菜是怎麼泡的?味道這麼正宗,能不能跟你學兩招?”船家爽朗一笑:“簡單!用本地青菜加淘米水,泡上半個月就行。”
酒過三巡,米酒的微醺混著江風的清涼,格外愜意。我爸著窗外的江景,慨道:“還是小時候的味道,以前跟著你爺爺在江邊釣魚,釣上來的魚就地烤著吃,鮮得很。”林曉雨接話:“叔叔,下次咱們可以組織團建釣魚,釣上來的魚讓船家現做,既有趣又能吃新鮮的。”侯麗立刻響應:“這個主意好!釣魚、吃魚、賞江景,還能拍短影片,一舉三得!”
船艙裡歡聲笑語不斷,蘇蔓和趙雅核對著白天的賬目,時不時聊兩句家常;張倩和文靜整理著白天拍的照片,討論著哪些適合發號;我陪著爸媽聊天,給他們夾菜、倒酒;林曉雨則跟船家聊著古城的變化,偶爾兩句笑話。江風習習,燈火搖曳,魚的鮮香、米酒的醇香、大家的笑聲織在一起,順著江面飄向遠方。
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