我著網裡活蹦跳的大草魚，臉上滿是笑意，衝李萍揚聲道：“這麼大的魚，必須得一魚三吃才過癮！”
李萍聞言好奇地湊過來，眨著眼睛追問：“什麼是一魚三吃啊？都怎麼做？”
我清了清嗓子，掰著手指給細數：“魚頭的做法最富，能燉一鍋砂鍋魚頭，也能做酸辣開胃的剁椒魚頭；剩下的魚分兩份，一份做紅燒，濃油赤醬的特別下飯，另一份就做乾鍋魚，香香辣辣的賊帶勁。”
李萍眼睛一亮，笑著點頭：“紅燒和剁椒魚頭我都吃過，就是乾鍋魚從來沒嘗過。”
我拍著脯打包票：“這有啥難的！等下咱們去附近的農家樂，讓老闆一手。要是他不會做，我就親自下廚，保證讓你嚐嚐地道的乾鍋魚！”
說罷，我和叔叔找了一截結實的魚線，從魚鰓穿，又順著魚牽出來，將魚牢牢拴住，魚線的另一頭則繫在海竿支架的底部——那支架早已深深進泥土裡，任憑大魚在水裡怎麼撲騰掙扎，也絕無逃的可能。
李萍看得好奇，忍不住問：“你們怎麼把魚這樣綁著呀？”
“咱們沒帶夠大的魚箱，這樣把魚拴在水裡養著，它才不會死，等會兒吃的時候魚還是鮮的。”我笑著解釋道。
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