說著我就把拿出來，麻利地剁小塊，用料酒、生、許鹽抓勻醃上。又把土豆去皮切滾刀塊，洋蔥剝了切片，幹辣椒剪段、姜蒜切末，配料一一擺好。
開火倒油，油熱了先把醃好的塊倒進去，炸到表面金黃脆就撈出來。接著鍋裡留底油，把姜蒜、花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣倒進去，“滋啦”一聲香，再扔進土豆塊和洋蔥翻炒，加許生、白糖調味，最後把炸好的塊倒回鍋裡，大火快速翻勻，讓每塊都裹上料香。
沒一會兒，廚房裡就飄滿了麻辣鮮香的味兒，我順手撒了把蔥段，關火裝盤，端著就往客廳走：“李萍！你的乾鍋來咯，解解饞！”
一大家人一起吃著晚飯，叔叔問我“小鋒，如果沒有記錯的話，中糧祥雲是後天房吧？”我思索了一下，點點頭說就是後天。
李萍夾了塊乾鍋，裹著滿是花椒辣椒的醬嚼得滿香，抬頭瞅著我問：“你說你今天心好，到底啥事兒啊？”
我了口飯，笑著說：“你不問我也得跟你說呢！蓉城我住那小區，開發商搞促銷呢，我以公司名義拿了88套，九折拿下的！這房子品質比我現在住的還賊好，面積一樣大，但人家是兩梯兩戶，最高就11層，住著多舒坦！”
李萍眼睛一亮，又夾了塊：“那這也是清水房唄？”“對啊，”我點點頭，“到時候裝修一下，全租出去，又是一筆收。”
放下筷子，有點擔心地問：“你一下買這麼多，公司資金週轉會不會影響啊？”我擺擺手，有竹地說：“放心吧，週轉的錢我早妥妥預留好了，一點兒不耽誤事兒！”
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