除夕這天，麓湖別墅門口了紅春聯、掛了紅燈籠，屋裡暖氣足足的，滿屋子都是過年的熱鬧勁兒。
我、李萍，還有岳父岳母、我爸媽，再加上乖乖的壯壯，一大家子熱熱鬧鬧守在自家過年。
下午我就扎進廚房忙活，李萍一直站在旁邊打下手，摘菜、遞調料、擺盤、灶臺，一刻也不閒著。
我先把提前理乾淨的清蒸石斑魚拿出來，魚上抹點鹽，鋪好薑片和蔥段，李萍趕幫我把蒸鍋加水燒開，我把魚放進去蒸。等魚蒸得差不多，我淋上一勺熱油，再倒上蒸魚豉油，鮮香味一下就飄滿了廚房。
接著是大龍蝦，龍蝦已經理好斬塊，李萍幫我在盤底鋪好泡的，撒上剁好的蒜蓉，我把龍蝦塊擺上去，放進蒸鍋蒸，沒一會兒，蒜蓉龍蝦的香味就竄了出來。
兩頭鮑我做的紅燒，提前泡發得糯勁道。我先在鍋裡炒糖，把鮑魚放進去裹上糖，再加生、蠔油和清水燜煮，李萍站在旁邊幫我看著火候，時不時遞個勺子讓我翻拌一下，紅燒鮑魚澤紅亮，越燜越香。
灶上還煨著一鍋老母燉的湯，湯燉得白濃郁，我把發好的魚翅放進去一起煨，鮮味兒直接提了一個檔次。另一邊我又炒紅燒海參，海參，配上生、冰糖和許香料翻炒味，出鍋油亮噴香。
之前早就提前燉了一整天的佛跳牆，就裝在陶罐裡保溫，裡面海參、鮑魚、花膠、蹄筋樣樣都有，開蓋就是一醇厚的香味，李萍小心翼翼把陶罐端到一邊，等著上桌。
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