從黑龍潭水庫往市區趕,張鵬把那條十幾斤重的大鯉魚小心翼翼放在後備箱的魚護裡,一路上就沒停過,時不時回頭瞅一眼,生怕自己的“戰利品”出半點差錯。
“咱們別回家折騰了,這麼好的魚,就得找專業師傅做才不浪費。”我握著方向盤提議,“南湖公園旁邊有家老魚莊,開了快十年,專做全魚宴,一魚多吃,味道絕了,咱們直接去那兒加工。”
“我知道那家!”陳雪松立刻接話,“臨湖的包間,開窗就是南湖景,之前跟同事去過一次,魚湯鮮得能喝三碗。”
朱老師也笑著點頭:“正好省得回家做飯,大家熱熱鬧鬧吃頓現的,多舒服。”
張鵬更是舉雙手贊:“必須去!這麼大的魚,我自己可做不好,得讓老師傅一手,今天咱們就吃專屬全魚宴!”
一路說說笑笑,車子很快開到南湖公園旁的老魚莊。魚莊靠著湖邊而建,木質的門頭著煙火氣,院裡停滿了車,一看生意就格外紅火。我們剛下車,老闆就熱地迎了上來,看到張鵬抱出來的大鯉魚,眼睛都亮了。
“好傢伙,這麼大的野生鯉魚,說也有十四五斤吧!”老闆手掂了掂,連連稱讚,“這魚質實,做全魚宴再合適不過了!”
“老闆,您看著安排!”張鵬拍著脯,“魚頭燉湯,魚做紅燒和清蒸,魚排椒鹽,魚皮涼拌,魚尾做糖醋,怎麼好吃怎麼來!”
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