宸饗火鍋旗艦店的會議室裡,溫潤的原木長桌橫貫房間,桌面上整齊擺著幾套青瓷茶杯,溫熱的茶湯漾著淡淡清香,嫋嫋熱氣輕輕縈繞,偶爾還能嗅到窗外飄來的門店鍋底獨有的醇厚鮮香。
我和李萍、張鵬、陳雪松、朱老師、李娜六人圍桌而坐,各自端著茶杯輕酌,趁著難得的閒暇,慢悠悠流著宸饗火鍋、宸饗食府以及候鳥民宿這陣子的運營況,言語間都是合夥人之間的稔與默契。
聊起各專案的近況,張鵬最先開啟話匣子,他捧著茶杯,指尖輕輕挲著杯壁,臉上帶著實打實的欣喜與篤定,笑著衝我開口:“瘋子,咱們宸饗火鍋如今已穩穩佈局全國一二線城市了,雖說咱們的人氣沒法跟市面上那極數幾家老牌知名火鍋店比拼,可咱們勝在門店廣、模式穩,走規模化穩健經營路子,客流量和翻檯率都均衡,量擺在眼前,每月穩定5000萬左右淨利潤,這績實打實,讓人心裡踏實。”
陳雪松坐在一旁,聽完張鵬的話,臉上漾起慨的笑意,他緩緩放下茶杯,輕聲接話:“可不是嘛,回想剛開始籌備宸饗火鍋,我們本是抱著試一試的心態,沒敢想能做到如今規模。沒想到一步一個腳印索打拼,還真把專案做紮實了。現在不火鍋板塊穩了,宸饗食府和候鳥民宿也步良運營軌道,實屬不易。”
聽著兩人的慨,我心裡滿是釋然,角不自覺揚起笑意,輕輕抿了一口溫熱的茶湯,緩緩開口:“其實從一開始籌劃這三個實業專案,我就沒打算歸科技、妝系。在我心裡,它們就是咱們共同的‘私房錢袋子’。我特意讓它們走不同路子——不追快擴張、不高風險,紮實、穩紮穩打做口碑與服務,靠踏實運營賺安穩收益,給大夥留份底氣。現在看,當初的決定走對了。”
話音落下,李萍輕抿一口茶湯,放下茶杯笑著接過話頭,語氣滿是認可與欣:“這真是蒼天不負有心人。咱們每個人都實打實付出了努力,雖說看著像玩票,可做事一直中規中矩、認真對待,從沒敷衍懈怠。這三個都是服務行業,口碑是立之本,只要把口碑立住,再逐步完善細節、提升服務,市場份額不了,長久發展的基也能扎穩。”
李娜坐在一旁,眉眼彎彎,笑著接話,語氣滿是踏實與滿足:“有了這個‘私房錢袋子’兜底,往後生活開銷、事業規劃都沒了後顧之憂,至能踏踏實實過上無憂日子,這份穩穩的幸福,比一時風珍貴多了。”
朱老師看著眼前眾人,臉上滿是真切慨,笑著說道:“當初我和陳雪松從學校離職,跟著大家創業,心裡真沒底,滿是忐忑,生怕選錯路、辜負彼此。沒想到一路打拼到現在,不僅實現了時間與財富自由,跟著大夥同心協力做事,還收穫了滿滿就,相融洽、做事齊心,日子過得開心又有奔頭。”
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