姜婉燕拉著傅小芹進了灶房，把剛才試過的那一些料又翻了出來。
“你說，先把料炒香了再煮？”
姜婉燕盯著傅小芹，傅小芹點頭，聲音還是小小的：“我娘做滷的時候，都是先把大料，桂皮，那些放在乾鍋裡炒，吵得滿屋飄香了，在加水，說這樣子料的味道才能進去。”
姜婉燕的目落在了傅小芹的上，眼神亮了，拍了下手：“有道理！咱們顧著煮了，沒想到要把料的香味先激發出來。”
說著就把鍋架上了，點火燒乾，抓了一大把乾料，桂皮，花椒扔進去，小火慢慢的翻炒。
沒一會兒，灶房裡就飄起了一濃郁的香味，比直接煮的時候香了不止一倍。
劉嬸子從外頭進來，吸了吸鼻子：“哎喲，這味道好，是聞著就想要嗑瓜子了。”
姜婉燕笑著，看鍋子裡的料炒的超不多了，加水放鹽，又加了點白糖提鮮，等水開了，把生瓜子倒進去煮。
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