蘇青鸞今天在進山之前曾經考慮過，如何讓大家更加有幹勁，最簡單的方法就是——多勞多得。
但是謝府這一次只需要共計三十份十套試賣品，更大批次的生產最也要十天半月之後才需要生產。
考慮到果子醬沒有防腐劑或者真空以及惰氣保鮮技，蘇青鸞必須要保證原材料儘可能的新鮮。
正因為如此，從採摘功的瞬間到製果子醬，這之間的時間間隔越短越好。
更何況，採摘的果子對於度和果子外形都有嚴格的控制，過頭或者尚且青影響口都不能選。
也正是因為有了層層篩選，雖然野果子樹漫山遍野都是，不過符合採摘條件的果子卻並沒有想象當中那麼隨可見。
而如果為了追求數量放棄了質量，那麼得不償失不說，接下來對於後續的果子醬製作也會有影響。
為了不讓這些人“誤傷”那些尚未的果子，蘇青鸞規定：每採摘一斤不合格果實，就抵消一斤合格果實數量，如此抵消下來，採摘果子最多的小組，今天每人多支付二十文錢，而組長會多三十文。
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