“你且說行不行。”
秦遠香直接了當到：“不行。”頓了一瞬又說，“盛京的酒作坊可都是百年老窖，要和他們打擂臺，且不說名聲能不能開啟，和他們百年底蘊的人家作對，我們怕是鋪子都開不了。”
“你做的是酒樓生意，在甜水鎮做得，在盛京酒做不得了？”姜宜嫌他沒志氣。
秦遠香轉了個：“我去甜水鎮開店那是為了躲避家族聯姻，如今吃胖了倒不必躲了，不必躲了何必還給自己找事。”
“你日日在我這兒混吃混喝，再不為我做點事，我可就將你趕出去了。”威脅他。
秦遠香沒法子也只好應下，一書信遞迴甜水鎮請遠香樓的掌廚來。
按照流程，酒樓是正店，需在府備案定名。但是定名之前還得有切實的地址，拿著地契和擬好的名字到府衙備案。
選址一事姜宜打算自己負責，看了幾家在售的地段，不是太偏就是太嘈雜。
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