薛杉杉回去後便從公寓裡拿了麵開始麵，準備晚上給家裡人做臘魚面吃。因為有臘魚，放點豬油飄著油珠兒也就不會引起懷疑。
用麵和了水，加了一勺鹽增加筋，又打了五個蛋進去，一直到麵糰，才蓋上蓋子打算醒一會兒面。
醒面需要時間，在等著的時候也沒閒著，拿出了今日公寓重置好的土豆，把兩個土豆分別切四個小塊放進小揹簍催芽。
薛杉杉數了數，小揹簍中已經又存了六十多個小塊的土豆了，有二十多個土豆塊都從留的芽眼裡出了可的小綠芽。
想著明日就讓劉氏將這些已經發芽的土豆都種下去，土豆長週期正好三個月，到時候了不止家裡能吃，還能有多餘的拿到集市上去賣。
小揹簍裡還有已經水的黃豆和玉米，這些都可以先儲存好，玉米等明年早春的時候再種，黃豆倒是可以泡水發芽後，先種到田埂間了。
估計面差不多醒好了，薛杉杉簡單了幾下，將麵糰圓按扁，再用公寓裡的擀麵杖將麵糰擀了個薄薄的大圓餅。
擀好後，又撒了一點乾麵在麵餅上面，然後將大圓餅對摺起來，繼續撒上面，重複對摺起來。自己更喜歡吃細一點的麵條，便將麵餅都切了細細的條狀。
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