每一樣吃食怎麼做,李野草都記於心,倒背如流:“上好的雪梨,銀耳,百合,枸杞,冰糖……”
這百合還是從院裡揪來的,在蒸鍋裡過了一遍簡單的蒸餾,方能用。
銀耳用溫水泡發,紅棗去核,將上等的雪梨用細鹽,洗乾淨再用清水過洗一遍。
提刀切開雪梨頂蓋,挖去核心和香甜的果,再將已經備好的銀耳碎百合,紅棗冰糖以及水放進去。
最後放進蒸屜裡上火,蒸半個時辰。
當然,要做就不能只做這一道,好不容易見這麼多優質食材,李野草才不願意放過。
鑑於是早飯,以清淡和營養富為主,那就海鮮粥配厚蛋燒,另加一道小松餅。
李野草利索的自養著魚蝦的池子裡撈了幾隻甜蝦,這種蝦味道最是鮮,且質,口鮮甜。
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