“來了。”
李野草應了一聲,用繩子紮了紗布口,就將澱吊上了竹架子。
抬頭看了眼豔天,照這日頭,曬個一天左右就能把乾收起來了。
又過了一天,李野草拆開紗布包的時候,澱已經完全晾乾了,隨即迫不及待的都收進了罐子裡儲存。
剩下的就好說了,李野草取出一部分紅薯澱兌水調稠一點的糊,過篩後更顯細膩。
為了提高效率,李野草採用了蒸煮兩種方式。
大火上蒸鍋,將糊一層一層的倒進鍋裡,蒸到每層沒有白芯就是了,隨後退火等待冷卻型,最後用刨刨條狀即可。
等待的同時,李野草又將剩下的一半糊放進炒鍋,小火熬明的粘稠狀態,再撈出來倒進乾,一團,加適量的水。
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