這道菜李野草並不知道在這邊什麼,在那時候的法就是蒜泥白。
知道琳琅樓的做法是有問題的,只是想看看葛頌能評到什麼地步,心裡好有個數。
葛頌夾起一片放在自己碗裡,把片捲一捲,放自己裡。
吃的時候皺著眉頭:“有點柴,而且質覺不是很新鮮,吃到後面沒有回甜反而還有一點口的覺。”
李野草很欣,這是淘到寶了。
剛才聞了聞就知道,這個應該不是最新鮮的豬,估計放了得有兩三天了,選擇的也不是適合做蒜泥白的二刀,蒜泥在搗碎之後也沒有加熱淋湯,所以蒜泥的那生味並沒有被去除。
食客們吃的話沒什麼太大的問題,但是多吃兩次,可能就會下頭。
“你的覺非常正確,我覺你很有天賦啊,讓你去做採買的事,都有點大材小用了。”李野草深思慮,提議道:“要不,你跟著我學廚吧。”
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