嗤啦一聲巨響，熱油飛濺，幾點滾燙的油星濺到他手背上，他疼得一哆嗦，但沒鬆手。
他雙手握住鐵鏟，開始翻炒。
蘿蔔塊在鍋裡翻滾，撞，發出沉悶的聲響。
油煙騰起，辛辣嗆人，他眯起眼，眼淚差點流出來。
沒有調味料，只有牆角一個破陶罐裡裝著的鹽，顆粒很大，發灰。
他抓了一把，撒進鍋裡，繼續翻炒。
蘿蔔漸漸變得明，邊緣有些焦黃，散發出一種質樸的、帶著泥土氣的甜香。
炒好蘿蔔，他把鍋裡的菜剷出來，倒進旁邊一個更大的、半人高的鐵桶裡。
。的菜裝合混來用門專是那
。裡盒飯膠塑的綠些那到裝分，來出舀裡桶鐵從蔔蘿把，勺鐵大個一用，前上刻立手隻一
。勻均量分，個一勺一
。菜青是後然
。騰沸裡鍋在，來出被分水，聲啦嗤的大更出發，萎速迅熱遇菜青。去進倒菜青把昂楚，油底點剩還裡鍋
。鹽加，炒翻速快他
。裝分續繼手隻一，桶鐵大進倒，鍋出。綠暗變綠鮮從，變快很菜青
。塊切，皮削豆土
。切蔥洋
。散攪裡碗在，個幾十了打蛋
。蔥洋下再，黃金面表到煎，煎去進倒塊豆土把先，油熱燒又昂楚
。散劃速快，去進倒蛋的散打把他，和得變味辣辛，香炒炒蔥洋
。狀糊的黃金、的雜混鍋大一變，蔥洋和豆土著裹包，固凝蛋
。鍋出，勻均炒翻，鹽撒
。料味調的外之鹽了除何任有沒，姜有沒，蒜有沒，味有沒，醋有沒，油醬有沒
。製烹法方的始原最用，材食的始原最有只
。的味糊焦著帶，的重厚，的稠粘，房廚個整了漫瀰煙油
。目面來本出不看得髒，灰菸著合混，汗油是全上子脖、上臉，上在，浸水汗被服的昂楚
。鍋一接鍋一，炒地停不他
。紅發得磨柄鏟的糙被口虎，僵發膀肩，酸發始開臂手
。燙發頰臉他得烤，旺很火的裡膛灶
。印黑道一下留刻立上子袖，把一抹子袖用胡能只他，痛刺，睛眼進流水汗
。合配在直一人個四那
。裡筐竹的邊旁到放碼，子蓋上蓋就他，盒一好裝分手隻一等，邊盒飯在守直一臉張半，蔥洋洗去又菜青完洗眼獨，豆土削始開又蔔蘿完切子胖
。鍋淨乾上換，邊一到端鍋的菜完炒把者或，柴添時不時，火灶看照要還，菜分了除手隻一
。話說人有沒
。聲吸呼的重，聲啪噼苗火，聲菜炒，聲菜洗，聲菜切有只
。作協的械機乎近、的效高、的默沉種一
。了些這上不顧就他，快很但，著盯目道四那被，在自不些有還初起昂楚
。鍋一下有還，鍋一這完炒：頭念個一下剩只裡子腦他，線視了糊模水汗，重越來越鏟鍋，沉越來越臂手
。來進了混味香的飯米，氣白量大出冒裡鍋的飯蒸
。火的下底鍋蒸了滅，前灶到走，鐘掛式老的上牆看了看手隻一
。來而面撲香米的郁濃更，子蓋屜蒸開揭，手著墊布厚用他
。黃發微微，明分粒顆，了好蒸飯米糙
。飯分子勺大個一另用始開手隻一
。菜上蓋後然，實，飯勺大一裝先裡盒飯個每
。來著配搭，盒一蛋蔥洋豆土，盒一菜青蔔蘿
。筐竹進碼地齊整盒飯把，子蓋好蓋臉張半
。盒飯個十幾裝能，大很筐竹
。桶鐵大進倒，鍋出菜個一後最
。抖微微而力用間時長為因臂手，鏟鐵的重沉下放昂楚
。燎火燒火腔，氣著口大，邊臺灶在靠他
。乾蒸溫高被間瞬，上臺灶的膩油在滴，淌下往下、角鬢、頭額著順水汗
。子蓋個一後最好蓋臉張半，菜勺一後最完分手隻一
。盒飯膠塑的菜飯陋簡著裝、的綠個百上是面裡，上地在擺齊齊整整，筐竹個四
。來下靜安然忽裡房廚
