“陳老抬。那我就獻醜了。”起，走到茶藝師旁，溫聲道，“可否借您的茶席一用？”
茶藝師讓開位置。梔汐淨手，重新調整了茶的擺放順序，將原本居中擺列的茶海略向左移，右側留出些許空間。又取過一枚小小的青瓷香，從隨手袋裡取出一段線香點燃——竟是早有準備。
“這是外婆制的‘竹香’，清冽微甘，與今日的凰單叢最配。”解釋著，作行雲流水。
燙杯、納茶、潤茶、沖泡……的手法與茶藝師並無本質不同，但節奏更舒緩，氣息更沉靜。注水時手腕懸停的高度，出湯時壺傾斜的角度，都帶著一種獨特的韻律。尤其是分茶時，手腕輕轉，茶湯如金細線，均勻注每一隻品茗杯，七分滿，毫釐不差。
茶香與竹香織瀰漫。
“請。”將茶杯一一奉上。
陳啟明端起杯子，先觀，再聞香，最後輕啜一口，閉目良久才睜眼：“好。水是活水，茶是活茶，人是活人——茶藝師的流程是‘對的’，你的茶裡，有‘人’的味道。”
這是極高的評價。
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