我在末世經營中餐廳爆火_第595章 好像,終於要看到盡頭了。(1)

作者:冰可樂代喝·1個月前

但原來就不一樣了。

現實中的經營跟這種被做經營遊戲一樣的“任務”不同,上的累是一方面,心理上的焦慮和不確定也同樣折磨人。

餐館的選址有沒有競爭力、附近餐飲行業的業態如何,餐廳主要消費群的消費傾向如何,這都會影響餐廳的營業策略。一天經營下來的營業額也不能全都進腰包裡,還要減去食材、租金、人員僱傭、裝置損耗等一系列本。

更困擾人的是未來的不確定,很多餐飲人兢兢業業,起早貪黑,都熬垮了,也依舊不知道自己的店能堅持到什麼時候。

能把店幹起來、幹好不容易,在供己經遠大於求的餐飲行業能殺出一條路的人更不容易,不僅需要腦子、力,也要有持之以恆的毅力和可以面對任何問題的強心臟。

這都是凌菁經歷過的境。

異世界的餐廳經營環境在系統力量的加持下,比原來要簡單太多了。

更多困難不用考慮,只需要想做什麼新菜、怎麼安排餐廳的佈局、怎麼去抓更多食材就可以了。

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