客人們氣得拍桌大罵，甚至有人當場掀了桌子。
掌櫃的連同小二和廚子連忙賠著笑臉道歉，可客人們本不買賬，非要討個說法。
最後，酒樓不僅免了兩桌的飯錢，還每桌賠了二百兩銀子，這才勉強平息了客人的怒火。
這已經不知道是第幾次了。
最近酒樓裡頻頻出現食材問題，前兩次甚至鬧到了打砸的地步。
掌櫃的也曾找過供貨商涉，可對方態度強，本不承認是自己的問題，反而指責酒樓管理不善。
雙方吵得面紅耳赤，最後供貨商乾脆撂下狠話：“要是還想繼續合作，就得加銀子！”
掌櫃的心裡清楚，這些食材有的都是從外地拉來的，在市場上本買不到，酒樓離不開這家供貨商。
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