宋清兒回家後就煮了個番茄炒蛋和涼拌青瓜吃。
然後進空間煮今天的飯帶去棚裡,上次滷的牛還有,但是昨天才吃了。
宋清兒把的烹飪法典拿了出來。
看了看決定做個酸菜魚和拍青瓜,再熬個湯。酸菜之前自已醃了很多,夠吃一段時間了。
先從倉庫拿了一隻之前理好的母出來,然後冷水下鍋,加料酒,蔥段還有薑片。
煮好後就把放進去瓦煲裡,加靈泉水,冬蟲草,當歸。等差不多了再把紅棗和枸杞放下去。
然後用意念撈了5條30斤的鯉魚上來。刮鱗開肚。用刀先片下魚,把魚骨斬段。片去魚刺。
然後把魚片和魚頭魚尾魚骨分開放著,先把魚片用水沖洗幾次,同時使魚片吸收水分,然後一下表面的水分。
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