喜歡甜味兒重些的，餡兒裡多放些糖和豬膏熬的芝麻糊，甜豆沙和白沙糖；
不太喜歡甜味兒的，可以做白浮圓子——就是隻有糯米做的指甲蓋大小的小圓子，完全不加餡兒。
這些都是當下時興的吃法。
但今晚想做米酒圓子。
說起來，還是因為剛才賀平提到了方如是，之前在方如是那裡就給方如是做過米酒圓子，方如是就喜歡古里古怪的味道，米酒加圓子很有這樣做的，但方如是喜歡，然後當早飯一連吃了半個月。
米酒香濃，圓子糯，七八月的天氣，三伏剛過，來一晚米酒圓子，夜裡應當很好睡。
宵夜之流，不能吃太飽，能很好睡的就是好宵夜。
就做米酒圓子。
。來起備準慢慢以可，候時些有還夜到
。的釀私許允不是酒的分部大，酒制行進構機務酒的門專廷朝，制酒榷行實廷朝
。買購常正方地些這在以可姓百，子鋪和樓酒給供一統再酒的造釀庫酒
。的權賣和酒釀以可是也戶商類這，權酒賣和酒釀得獲，度制撲買過戶商門專有，者或又
。的許允被是酒米的度低有只就造釀的行自間民，外之此除
。製釀能都戶戶家家，到尋易容對相酒米，以所
。了定一不就的別
。酒的盈充有能都刻刻時時是不也家人貴權和道富是便即，以所，整調況同不據會稅賦，份年的同不，稅賦到及涉酒
。譜靠太不都候時分部大，呵樂個圖客聽給說是就也酒黃斤十輒客俠的湖江走行中口生先書說
。好都口幾上飲慢慢能，蘆葫一上裝能方地的酒有到遇，蘆葫個一帶攜隨會客俠湖江的酒好是，候時多更
。多不活存是只，裡那窖酒在都，備常有也莊山但，造釀能不然雖酒黃，酒米的造釀己自有莊山雲青說傅師的房廚大，聲了問口隨就候時的肝羊溜做房廚大在前之
。了夠足的現，酒米多太了不用子圓酒米做
。的子圓米糯手歡喜還，子圓浮白於至
。做慢慢以可好正，裕充間時
。花桂糖些有還，米糯，酒米了取忙幫子弟的莊山雲青他其近附了找，了去裡哪到跑道知不雀青賀
。選裡那房廚大趟了去己自，碗的子圓酒米盛但；手順也得用，帶有都己自鍋陶和鍋銅
。衡平的腹飽有還，口了除菜飯，同不菜飯和品甜
。上道味的到能人在重注更品甜，腹飽比相，低很求要的腹飽對品甜但
。見易而顯用作的揮發以可裡這品甜在，餐的合契而觀。要重很就餐的品甜裝盛以所，些多更會還品甜，菜飯比相，擊衝的人給帶的到看所睛眼括包還，道味的到嚐能頭舌括包止不，
。碗釉白青了中挑墨蘇王
。歡喜不會人有沒該應，了路不走就眼一看只墨蘇王”……亮漂好“
。手釋不人讓，看好在實。青的些深是卻，方地的深較紋花底碗而。的能是層碗，時向來起舉，影青著綴裡白瑩，潤瑩明層釉
。見都當應中當派門湖江，菲不格價當應藝工等這但
。好很得存儲還，了為因也過不，見難都見怕恐，別在放，了前之是當應，深庫倉的房廚大在是但，房廚大在放然雖碗套一這
。去送了包打人讓事管房廚，聲一事管房廚訴告墨蘇王”。套一這要就，了煩麻“
。樓層一了上更都彿彷心的子圓酒米做墨蘇王，餐套這了有為因也
~西東的歡喜己自是都才上程旅樣這，存儲好好麼怎是的想該應，之遠而敬就，險風的掉碎有為因能不，有擁該應也樓珍八得覺然忽後實過見次這但。掉壞易容碗瓷白青，多磕磕的上路，上路在樓珍八得覺直一往過
。了多不差也間時，全齊備準經已都西東的子圓酒米做，苑饈珍到回
。的須必是都巾腰和褠臂，灰上弄上了不免以所，麵要為因，巾腰和褠臂上帶，手了淨
。用備壺的長有匯後然，可即到覺顯明能手用，）右左C°04-03（度溫的多不差手雙同至熱燒上臺灶在水的裡鍋銅
。用麵和面後便方是壺長用
。裡盆緩緩水溫的好燒才剛再，中盆倒量些備多要是還米糯以所，來誰有會還準不保但，夜宵的主莊霍是說平賀然雖
。坨起易容都稱勻不者或，了快，稱勻拌攪慢慢子筷用遍一，水倒遍一要且並，快太要不度速
。水添續繼再圈幾拌攪多續繼來下停就，快些有微稍得添水覺果如，勻拌面一，水添面一，耐要需程過個這
。耐對相要需程過的麵和，之總，達不則速
。了麵始開以可就，狀絮能多不差下拌攪和潤滋的水溫在米糯的裡子盆等。燥枯會不也，待期滿盛程過個整，到問候時的麵和在會也氣香的米糯但
。同不全完覺的麵麵通普和麵米糯
。以可就掉下往會不，候時的來起舉能好剛又，心掌在放團麵米糯的盆整一這將到直一，覆反是就，巧技的多太有沒，覆反接直中盆才剛在接直以可團麵米糯
。落掉而溼太為因會不也，裂斷而乾太為因會不既糰麵的度程樣這
。熱煮始開中鍋銅匯酒米將以可就，完步一這
！了髓的子圓浮做是就，來下接
。吃好會才子圓浮，來出排氣的中團麵米糯將前鍋下和形在要需就，吃好子圓浮要想，氣空多很了混實其裡團麵米糯，程過的麵才剛
。力用，裡心掌在放坨一了揪意隨中糰麵從墨蘇王
。的到覺顯明能是心手，糰麵出排氣空當
。條小的度長頭指兩到一，細右左頭指一手雙用再糰麵的氣完排
。裡酒米的中鍋銅放後然，圓團的珠珍似個一微微，來下掐小大的歡喜照按以可就條小糰米糯的住握中手，開揭蓋鍋過將
。甜過會不底湯樣這，補再夠不得覺面後，增新量適，糖沙白和花桂糖些一加前提以可，味的後之了為，人宜氣香的開煮酒米
。覺的膩髮頭過甜怕最品甜
。子圓酒米做是其尤
。中意酒的酒米在就髓的多更那，湯甜是不，酒米是然既
。骸百肢四滲尖鼻著順味香，泡泡小著鼓點點一酒米的騰沸，著香飄中房廚小在續繼酒米的裡鍋銅
。道味好，唔
。中鍋放團，團小掐後然，的條一接條一條麵米糯的中手墨蘇王。上歡喜會都人的回一過吃該應但，多不人的法做樣這然雖，子圓酒米歡喜
。上樹和中苑在落點點一暈的日落昏黃是就外窗的房廚小為因，癒治而靜寧很就本程過個這
。沸煮等再，在水涼加再，上面水酒米在浮漂到底沈從點點一，煮慢慢子圓看是其尤，子圓酒米著煮面一，夕日落著看面一樣這會就，邊河在停樓珍八將候時有
。了煮就子圓浮白，次三至兩此如
。大變脹膨會子圓的煮
。味了煮都甜與香酒的花桂糖和酒米但，剔瑩晶個整是就，個這的做酒米用天今是就，子圓白的兒餡有沒，的兒餡到看能就子圓的兒餡有果如候時個這
。水口流得饞都聞一聞是，甜香的宜適下剩只尖鼻在氣香的來出吹，半多了發揮後沸煮在度純的酒米，吹了吹輕輕，來上碗一撈
。目閉住不忍人讓糯和甜甘的來而口，中口到送再，來下多不差度溫等。吹一吹輕輕再，口一上舀後然，調了調了碗在輕輕裡羹調小著手一，碗拿手一
。的擬比法無菜飯是悅愉和福幸的人給帶候時定特在品甜
。足滿和地比倫與無，甜香的米糯著帶又裡香醇的湯酒米，的酒米著藏裡糯種那
。頭點始開都己自住不忍墨蘇王
。的做候時著估也墨蘇王，了來下上頂雲青從快該應主莊老和主莊，聲了說前提來人讓就平賀才方
”。了到主莊，娘姑王“，裡這房廚小了來好正平賀，口一這完唱等，然果
。的擬比能煮重後涼是不真還，道味和口的時鍋出剛子圓浮到嚐能好剛，好更能不間時
。問先墨蘇王”？嗎了來主莊老，了好好正“
”。的來己自主莊，了苑山南回先主莊老“，頭搖平賀
。多太盛有沒，道味個嚐是就本原才剛，碗小通普的中手下放墨蘇王”。上馬，了道知我“，人一有只真還那
。碗瓷白青的好備準了取次這墨蘇王，了到主莊霍下眼
……瓷白青，地質個這出認平賀
。層三了現呈下亮在碗瓷白青的子圓酒米了盛，時頓，中碗瓷白青盛子圓浮的好煮將
。彰益形相，的上面在飄子圓浮有還，的時酒米了裝，的本碗瓷白青
。歎讚悄悄裡心在住不忍都竟平賀
。致有落錯卻，明分層層，中酒米在浮漂或，底碗沈或酒米著隨的有，上子圓浮在掛些有花桂糖，面表在淋花桂糖勺一了舀墨蘇王
。回一第是倒子圓酒米，過嘗都子圓蜂和薑，子圓酒米碗那起端上盤托從池蓮霍
。花桂糖和子圓浮白，酒米到舀時同好正，去下羹調一池蓮霍，看好和豔鮮過太上子圓浮白在的花桂糖是許
。中口放口一後然，吹了吹淡淡
。口的富要還子圓的兒餡有比了到嚐卻，兒餡濃有沒。道味的花桂糖有還，糯的子圓浮白，香酒，皺了皺微微頭眉池蓮霍，間瞬一的口
。喜驚的藏暗是多更但，究探，愕錯有裡眉皺的池蓮霍
。的一為融都口一每的子圓浮白同，中子圓浮白到煮道味的花桂糖和酒米將卻，兒餡有沒似看子圓浮白，如譬，口和道味的完嘗然全有沒才剛他，口一下要還住不忍他
。一然渾是，皮和兒餡的裂割是不
。口一再是又來下接，中口送口一了舀再羹調用但，價評沒也，話說沒他見平賀
……種那來下不停是還，且而，子圓酒米道這歡喜很主莊道知平賀
”
】說話有者作【
】油加【~見天明，更加有會天明！了0003破養營！！了力給太
】心紫【夢好個有家大祝子圓釀酒
