“掌櫃的，此人可是你酒樓的廚子？”
“是。在一線天也有四五年了吧，記不清了。”掌櫃的一看就是見過世面之人，說話也無懼威，“不過前一日夜裡突然與小人說他家中有事，要回去，且日後不在小人這兒做事了，小人見他語態急切，便放了他走。”掌櫃的見自家廚子一臉心虛，“敢問大人，他所犯何事？小人時常不在酒樓之中，一月有二十四五日在外，實難顧得周全，若有不當之，還請諸位大人海涵。”
此時有兩差役上前，各自端了一隻罐子上來，擺在他面前，問那廚子，“認得嗎？在你後廚中尋到的。”
廚子點點頭，“都是油。”他指著一隻罐道：“這裝的是芥花油。”又指了指另一隻裝著厚厚白膏的罐子道：“這是脂膏，是豕曬熬所制。”
“看來都認得啊，那這個呢？”衛驤說著，又有一差役端上了一隻大小一致的罐子。
廚子眉心一怵，看清時臉一變，眼神飄忽不定起來，“額……額這，這是……魚油。”
尹姝察覺不對，走上前赤手進罐中，意料之中的粘稠，置於鼻下嗅了嗅，極為肯定道：“大人，這是油。人。”
那掌櫃的一聽，也是臉一變，後廚怎麼會有油？此人犯事他管不著，可若危及酒樓，他也要被牽連，“究竟是怎麼一回事？”
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