最後，林桑淺沒好氣地把他給趕了出去，林宏達站在院子裡，無辜地了鼻子。
這回林桑淺有力氣了，也能勉強剁一下。
先把和剁一塊一塊的，然後放在碗裡，加蔥姜料酒、醬油和鹽，還有胡椒和澱，抓勻，讓上面都裹上了澱，然後放在一旁，醃製一會兒。
接著，把辣椒用熱水燙了一下，隨即起鍋熱油，把放下去煎，等兩面都上了之後，繼續翻炒，一直等到變得金黃，看起來焦焦脆脆的。
把盛出來，又把辣椒放在鍋裡翻炒，又放花椒和麻椒，等炒出香味之後，再把加進去一起翻炒，最後再加一點鹽和胡椒，加蔥花，就可以出鍋了。
辣子盛在大碗裡，香氣撲鼻，林桑淺忍不住嚥了下口水，拿了一個盤子蓋在上面免得辣子涼了，接著又趕做紅燒。
特意選的是豬五花，將五花切一塊一塊的，起鍋熱油，放薑片、大蒜、花椒、八角等香。
林宏達在院子裡聞到香味，饞得直流口水。
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